کیوی و خواص آن
کیوی و خواص آن
کیوی در بارداری،کیوی و لاغری،کیوی خواص،خواص کیوی برای پوست ،خواص کیوی برای زنان باردار
قابل ذکر است که کیوی سرشار از ویتامینC می باشد. در واقع مقدار پتاسیم آن از نظر وزنی تا حدی کمتر از موز می باشد. همچنین دارای ویتامین A’E’کلسیم’آهن و اسید فولیک می باشد. یک عدد کیوی متوسط ۴۶ کالری انرژی را دارا می باشد.
قابل توجه است که کیوی دارای مقادیر زیادی آنزیم حل کننده پتاسیم به نام پاپایین است که از نظر تجاری برای نرم کردن گوشت مفید می باشد
اما احتمال دارد برای بعضی افراد حساسیت زاباشد. به خصوص افرادی که به آناناس حساسیت دارند مستعد حساسیت به این میوه نیز می
باشند. این آنزیم با پختن میوه به سرعت از بین می رود.
قابل ذکر است که به این ترتیب استفاده از کیوی خام در دسرهای حاوی شیر یا هر فراورده لبنی دیگر نامناسب می باشد.
چون این آنزیم در عرض چند دقیقه در حالی که بوی بسیار بدی تولید می کند شروع به حل کردن پروتئین شیر می نماید.
جالب است بدانید که متأسفانه آنزیمهای کیوی در معده به وسیله اسید معده از بین می رود.
اما اسید معده بعد از خوردن غذاهای گوشتی و لبنی زیاد’ مقداری خنثی می شود و آنزیمهای کیوی می توانند مدت کوتاهی فعالیت کنند و این
زمان کافی می باشد تا مواد پروتئینی در اثر این آنزیمها به قطعات کوچکتری تجزیه گردند و این امر عمل هضم غذاهای سنگین را در معده و روده
سهل تر می کند.
واقعیت این است که کیوی مانند قرص آسپرین موجب رقیق شدن خون شده از ایجاد پلاک در خون جلوگیری می نماید.گفتنی است که این میوه به
دلیل خاصیت کاهندگی که بر سطح تری گلیسیرید دارد ‘ غلظت خون را کاهش می دهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سکته ها جلوگیری
خواهد نمود.
قابل توجه است که ویتامین C در کاهش علائم بیماری آسم بسیار موثر است . مطالعات نشان داده کودکانی که در هفته ۷تا۵ عدد از این میوه
میل می کنند دارای علائم تنفسی کمتری نسبت به کودکانی هستند که در هفته فقط ۱ عدد میل می کنند.
بهتر است بدانید که کیوی سیستم حفاظتی بدن را تقویت می کند و از بروز سرطان جلوگیری می نماید پس میوه بسیار موثری می باشد.
در واقع کیوی با داشتن ویتامینC و اسید قهوه ‘ دو ماده اساسی ضد سرطان در اختیارتان می گذارد.
مصرف کیوی را به شما و کودکتان توصیه می کنیم .
کیوی و خواص آن
مطالب مرتبط:
